MERINGUES (Petites Meringues, Fines Meringues, Meringues de Caldas et Grandes Meringues (celles-ci sont vendues à l’unité))

Des Petites Meringues, des Fines Meringues, des Meringues de Caldas et des Grandes Meringues (celles-ci sont vendues à l’unité), ce sont les différents types de meringues très grandes qui se vendent dans les pâtisseries, dans les foires et dans les fêtes populaires. Les Petites Meringues sont les plus petites – Mini Meringues, les Fines Meringues sont de taille moyenne avec un dessin en forme de spiral en haut et les Meringues de Caldas sont nos meringues grandes, ce genre de meringue a une validité plus courte que les antérieures et ce sont plus sensibles.